cous cous | Fortunati Antonio Tartufi e Funghi https://www.fortunatiantonio.biz Tue, 04 Aug 2026 08:02:27 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.9.8 https://www.fortunatiantonio.biz/wp-content/uploads/2017/05/AF-Fortunati-32x32.png cous cous | Fortunati Antonio Tartufi e Funghi https://www.fortunatiantonio.biz 32 32 Cous Cous con Funghi Porcini https://www.fortunatiantonio.biz/prodotto/cous-cous-con-funghi-porcini/ https://www.fortunatiantonio.biz/prodotto/cous-cous-con-funghi-porcini/#respond Tue, 24 Mar 2015 13:52:53 +0000 http://fortunatiantonio.biz/?post_type=product&p=291 Il Cous Cous con Funghi Porcini è un piatto appetitoso preparato con couscous precotto, profumati funghi porcini (Boletus edulis), spezie a aromi naturali.
Ideale per chi vuole stupire e vuol presentare un piatto fuori dalla tradizione, può essere utilizzato per aperitivi, antipasti o primi piatti con la sola aggiunta di burro o di olio extra vergine di oliva.
Conservatene una confezione sempre in dispensa per preparare con facilità un piatto gustoso in caso di ospiti improvvisi.

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]]> Il Cous Cous con Funghi Porcini è preparato con genuini funghi porcini disidratati, spezie e aromi naturali. Il profumo gradevole ed il gusto delicato e un po’ dolce del porcino, rendono questo piatto generalmente gradito anche ai bambini.
Servito caldo o freddo, il Cous Cous con Funghi Porcini può essere utilizzato come primo piatto, per antipasti o aperitivi, o anche accanto a piatti di carne a base di funghi per un delizioso e originale piatto unico.

Selezionando i migliori tartufi e funghi del territorio umbro, noi di Tartufi e Funghi Fortunati Antonio garantiamo al consumatore prodotti di ottima qualità raccolti, scelti e preparati da noi.

Modi d’Uso

Come preparare un cous cous con porcini perfetto:

  1. calcolate 1ml di brodo caldo per ogni grammo di cous cous da usare (es. 100 ml per 100 gr di prodotto)
  2. mettete il Cous Cous con Funghi Porcini in un pentolino e aggiungete un cucchiaio d’olio; mescolate il cous cous per sgranarlo.
  3. ponete il pentolino sul fuoco, aggiungete il brodo bollente e mescolate per 1 minuto;
  4. spegnete il fuoco, coprite con coperchio e lasciate riposare finché il brodo non sarà assorbito;
  5. dopo che il brodo sarà assorbito, sgranate nuovamente il cous cous e fate riposare per altri 5 minuti.
  6. Aggiungete olio d’oliva o burro a piacere. Potete esaltare profumo e aroma della preparazione aggiungendo un filo di Condimento Aromatizzato al gusto di Fungo Porcino,

Quantità suggerita: 35-40 gr a persona se consumato come antipasto, 80-90 gr a persona se consumato come primo piatto.

Ingredienti

Cous Cous 96%, funghi porcini (Boletus edulis) 22%, t.q. (percentuale del prodotto come da fresco), sale, prezzemolo, aroma naturale di fungo porcino disidratato.

Scheda Tecnica

Visualizza la Scheda di qualità e sicurezza del Cous Cous con Funghi Porcini!

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]]> https://www.fortunatiantonio.biz/prodotto/cous-cous-con-funghi-porcini/feed/ 0 Cous Cous con Tartufi Estivi https://www.fortunatiantonio.biz/prodotto/cous-cous-con-tartufi-estivi/ https://www.fortunatiantonio.biz/prodotto/cous-cous-con-tartufi-estivi/#respond Fri, 20 Mar 2015 14:36:01 +0000 http://fortunatiantonio.biz/?post_type=product&p=272 Il Cous Cous con Tartufi Estivi è ideale per cucinare un piatto raffinato e gustoso in pochi minuti e con grande facilità! Realizzato con cous cous, Tartufi Neri Estivi (Tuber aestivum Vitt) e aromi che esaltano il sapore del piatto, è già pronto per essere messo in pentola!
Il Cous Cous con Tartufi Estivi può essere utilizzato per primi, aperitivi o antipasti con la sola aggiunta di burro o di olio extra vergine di oliva. Un'idea in più: tienilo in dispensa per cucinare con facilità in caso di ospiti inattesi!

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]]> Il Cous Cous con Tartufi Estivi è realizzato con cous cous, Tartufi Neri Estivi e aromi che esaltano il sapore del piatto, senza conservanti e coloranti.
Il cous cous è una pietanza tipicamente mediterranea costituita da granelli di farina di grano duro cui aggiungere condimenti.  Il Tartufo Nero Estivo (Tuber aestivum Vitt), chiamato anche scorzone per la sua scorza verrucosa, ha un profumo morbido ed aromatico, un po’ di nocciola e porcino, e tiene bene la cottura, durante la quale non perde ma rafforza le sue caratteristiche organolettiche.
A questi gustosi ingredienti, sono stati aggiunti prezzemolo e aromi per dar vita ad un piatto già pronto da mettere in pentola e gustare!
Stupite i vostri ospiti con un piatto gustoso e originale che si prepara in pochi minuti!
Nel pieno rispetto dell’antica tradizione umbra, nasce un prodotto di qualità superiore.

Modi d’Uso

Come preparare un cous cous ai tartufi perfetto:

  1. calcolate 1ml di brodo caldo per ogni grammo di cous cous da usare (es. 100 ml per 100 gr di prodotto)
  2. mettete il Cous Cous con Tartufi Estivi in un pentolino e aggiungete un cucchiaio d’olio; mescolate il cous cous per sgranarlo.
  3. ponete il pentolino sul fuoco, aggiungete il brodo bollente e mescolate per 1 minuto;
  4. spegnete il fuoco, coprite con coperchio e lasciate riposare finché il brodo non sarà assorbito;
  5. dopo che il brodo sarà assorbito, sgranate nuovamente il cous cous e fate riposare per altri 5 minuti.
  6. Aggiungete olio d’oliva o burro a piacere. Potete esaltare profumo e aroma della preparazione aggiungendo un ricciolo della nostra Specialità a Base di Burro e Tartufi Estivi oppure un filo di Condimento Aromatizzato al Gusto di Tartufo Nero.

Quantità suggerita: 35-40 gr a persona se consumato come antipasto, 80-90 gr a persona se consumato come primo piatto.

Ingredienti

Cous cous 98%, Tartufi Estivi (Tuber aestivum Vitt) 15% t.q., sale, prezzemolo, aromi.

Scheda Tecnica

Visualizza la Scheda tecnica di qualità e sicurezza del Cous Cous con Tartufi Estivi!

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